טבעוניבתאילנד
האוכל התאילנדי נראה צמחוני, אבל ברוב המנות יש
רוטב דגים, משחת שרימפס או ביצה. המילה שעוזרת היא
"ג׳ה" (เจ): אוכל טבעוני סיני־בודהיסטי עם דגל צהוב.
דגל צהוב עם כיתוב אדום
= אוכל טבעוני.
מבקשים "מאי סאי נאם
פלה".
אומרים "פֶּה טוּאָה
לִיסוֹנג" ומראים
כרטיס.
כן, אפשר להיות טבעוני בתאילנד בנוחות יחסית, בעיקר בבנגקוק, בצ׳יאנג מאי ובאזורים תיירותיים. הבעיה היא שהרבה מנות שנראות צמחוניות מכילות רוטב דגים (น้ำปลา, נאם פלה), משחת שרימפס (กะปิ, קאפי), רוטב צדפות או ביצה. המילה החשובה היא ג׳ה (เจ): אוכל טבעוני במסורת הסינית־בודהיסטית, בלי בשר, דגים, ביצים וחלב, ובמסורת גם בלי שום ובצל. מקומות שמגישים אוכל ג׳ה מסומנים לרוב בדגל צהוב עם כיתוב אדום.
מי שיש לו אלרגיה לבוטנים, לאגוזים, לפירות ים או לדגים צריך להיזהר במיוחד: בוטנים מופיעים בפאד תאי, בסלטים וברטבים, ואותו ווק משמש למנות רבות. מחזיקים כרטיס אלרגיה מתורגם לתאילנדית, מוודאים שהמלצר הבין, ובאלרגיה חמורה מביאים מהבית את תרופות החירום שהרופא רשם, ובודקים שהביטוח מכסה.
| בעברית | בתאילנדית | איך אומרים |
|---|---|---|
| אני אוכל טבעוני (ג׳ה) | กินเจ | גין ג׳ה |
| אני צמחוני | มังสวิรัติ | מאנג־סא־ווי־ראט |
| בלי בשר | ไม่ใส่เนื้อสัตว์ | מאי סאי נוּאה סאט |
| בלי רוטב דגים | ไม่ใส่น้ำปลา | מאי סאי נאם פלה |
| בלי משחת שרימפס | ไม่ใส่กะปิ | מאי סאי קאפי |
| בלי ביצה | ไม่ใส่ไข่ | מאי סאי קאי |
| בלי חלב | ไม่ใส่นม | מאי סאי נוֹם |
| אני אלרגי לבוטנים | แพ้ถั่วลิสง | פֶּה טוּאָה לִיסוֹנג |
| אני אלרגי לפירות ים | แพ้อาหารทะเล | פֶּה אָהָאן תַלֶה |
בסוף משפט מוסיפים "קְרַאפּ" (גבר) או "קָה" (אישה) לנימוס. הכי בטוח להראות את הכתב התאילנדי עצמו על מסך הטלפון.
| יעד | למה | טיפ |
|---|---|---|
| צ׳יאנג מאי | הרבה מסעדות טבעוניות וצמחוניות ובתי קפה בריאים | מסעדות ג׳ה מקומיות לצד מקומות בסגנון מערבי |
| בנגקוק | מבחר עצום, כולל מסעדות טבעוניות ומתחמי אוכל בקניונים | באזורי מקדשים ובצ׳יינה טאון מחפשים את הדגל הצהוב |
| קופנגן ופאי | הרבה מקומות בריאות, יוגה וטבעונות | קל למצוא קערות, שייקים ואוכל טבעוני |
| פוקט וקוסמוי | מסעדות בינלאומיות ומלונות שמתאימים מנות | בפוקט מתקיים פסטיבל הצמחונות (ג׳ה), בדרך כלל בספטמבר או באוקטובר לפי הלוח הסיני |
מסעדות נפתחות ונסגרות. בודקים ביקורות עדכניות לפני שהולכים.
אנחנו בונים מסלולים אישיים ומזמינים מלונות, העברות, טיסות פנים ושייטים, ויכולים להעביר לספקים בקשות מיוחדות לגבי אוכל. אנחנו זמינים בעברית בוואטסאפ במהלך החופשה.
עוד תשובות לשאלות שישראלים הכי שואלים. כל המדריכים מסודרים בתכנון טיול בתאילנד, והתמונה המלאה בהמדריך המלא לחופשה בתאילנד.
