מסעדות מומלצות בתאילנד: איפה לאכול בכל יעד

פרה נאקון (סמראן ראט), בנגקוק

דוכן הווק המפורסם של השפית עם משקפי המגן. מגישים את חביתת הסרטנים הזהובה והפריכה, שרימפס בקארי צהוב ומנות נודלס מהווק.

פתוח רק ד' עד ש' ומשלמים במזומן בלבד. הזמינו מראש או הגיעו מוקדם, התור ארוך.

פרה נאקון (רחוב דינסו), בנגקוק

מסעדת נודלס קטנה של השף אנדי יאנג ליד אנדרטת הדמוקרטיה. פאד תאי עם פרוסות חזיר צלויות על גחלים או עם שרימפס טריים בקליפתם.

המקום קטן ועמוס בשעות הצהריים. הגיעו מחוץ לשעות השיא ושלבו עם ביקור באזור קאו סאן.

מזח לאם הין (החוף המזרחי), פוקט

מסעדת פירות ים על רפסודות עץ צפות מול החוף המזרחי, מגיעים אליה בסירת זנב ארוך קצרה. הדגים חיים ברשתות מתחת לרגליים, ומומלצים מרק דג גרופר ושרימפס טייגר.

הסירה יוצאת ממזח לאם הין. הגיעו בצהריים או לפני השקיעה כדי ליהנות מהנוף לאיים.

חוף קלים, פוקט

מסעדת שף קריאייטיבית בהשראה צרפתית מעל חוף קלים, עם תפריטי טעימות מוקפדים וחלונות פתוחים לים. מתאימה לחגיגה או לערב רומנטי.

הזמינו מראש ובקשו שולחן בשעת השקיעה. יש קוד לבוש אלגנטי.

מאה נאם, קוסמוי

מסעדה מקומית פשוטה ופתוחה על חוף מאה נאם, עם מנות תאילנדיות ביתיות, פירות ים טריים וקארי דרומי. מקום שהתאילנדים עצמם אוהבים.

בואו לארוחת צהריים או מוקדם בערב כדי לתפוס שולחן קרוב לחול.

צ'ואנג מון (מלון קייפ פאן), קוסמוי

המסעדה של השף דייוויד תומפסון על אי פרטי קטן מול מפרץ צ'ואנג מון. מטבח דרום תאילנדי חריף ומדויק המבוסס על פירות ים מקומיים.

הזמינו מקום מראש ובקשו שולחן על המרפסת כדי ליהנות מהנוף למפרץ.

אאו נאנג (על הגבעה), קראבי

מסעדת פירות ים על גבעה מעל אאו נאנג, עם נוף פתוח לים אנדמן ולאיים. מתמחה בלובסטר, שרימפס טייגר ודגים צלויים בתיבול תאילנדי.

הזמינו שולחן בקצה המרפסת לשעת השקיעה. העלייה תלולה, עדיף להגיע במונית.

אאו נאם מאו, קראבי

מסעדת פירות ים פשוטה ושקטה על חוף אאו נאם מאו, מול השקיעה, הרחק מהעומס של אאו נאנג. מגישים קלמרי צלוי ודגים שלמים.

השעות משתנות לפי העונה, בדקו לפני שאתם נוסעים. הגיעו לפני השקיעה כדי לתפוס שולחן טוב.

פא טאן (נהר הפינג), צ׳אנג מאי

מסעדה פתוחה בסגנון לאנה על גדת נהר הפינג, בבעלות הזמרת סונטרי שמופיעה בה בערבים. המנה המפורסמת: דג ממולא בנקניק חזיר צפוני.

סגור בימי ראשון. הזמינו בטלפון שולחן ליד הנהר.

פא דאט (נהר הפינג), צ׳אנג מאי

מסעדה על גדת נהר הפינג עם מרפסת לנהר ועיצוב עץ ולבנים. מטבח פיוז'ן תאילנדי-אירופי, למשל קארי אדום עם ברווז קונפי וליצ'י.

בקשו שולחן במרפסת הנהר. המקום מתאים גם לארוחת צהריים עם ילדים.

נקלואה, פטאיה

מסעדה קטנה עם תפריט מצומצם של פירות ים, קארי ביתי ומנות תאילנדיות עזות טעם. סרטנים, שרימפס ודגים מהדיג היומי.

הזמינו כשבוע מראש. בימים שבהם הדיג לא מצליח המסעדה לא נפתחת, ודאו לפני שאתם יוצאים.

נונג פרו (מזרח פטאיה), פטאיה

מטבח משפחתי ותיק במזרח פטאיה (נונג פרו) שמגיש מנות תאילנדיות פשוטות ומדויקות, עם דגש על דיונון ופירות ים.

המקום פשוט ולא מפונפן, ומבוקש בקרב מקומיים. פתוח רק בצהריים וסגור בימי חמישי, הגיעו מוקדם כדי להימנע מהמתנה.

רחוב נרסדמרי (מזחי הדגים), הואה הין

מסעדת פירות ים ותיקה על מזח עץ שבנוי מעל הים ברחוב נרסדמרי. דגים, סרטנים ושרימפס בבישול תאילנדי, עם רוח ים ונוף פתוח.

הגיעו מוקדם בערב כדי לקבל שולחן בקצה המזח, ושלבו עם שוק הלילה הסמוך.

מלון אינטרקונטיננטל הואה הין, הואה הין

מסעדת החוף של מלון אינטרקונטיננטל, שמגישה מטבח תאילנדי בהשראת מתכונים מסורתיים בהגשה מודרנית, בסביבה רגועה מול הים.

הזמינו מראש וציינו אם אתם חוגגים אירוע מיוחד.

דרום מערב האי, ליד תונג סאלה, קופנגן

מסעדה פתוחה בתוך גינה של פפאיה, בננה ועשבי תיבול. תפריט עיוור שמשתנה לפי הדגה היומית והשוק, למשל דיונון מוקפץ בדיו.

חובה להזמין מראש, השף מכין רק את מספר המנות שהוזמנו לאותו יום.

באן טאי, קופנגן

מסעדת פירות ים על חוף באן טאי, שבה יושבים בתוך סירות זנב ארוך ששופצו לשולחנות. דגים טריים מהים ומנות תאילנדיות ופיוז'ן.

הזמינו מקום מראש לשעות הערב, במיוחד בעונה הגבוהה.